0
корзина
Справочник по лечебному питанию

Справочник по лечебному питанию - Сивохина И. К.


Справочник по лечебному питанию
Справочник по лечебному питанию - Сивохина И. К.
80 ₽

Есть издание дешевле?

Мы продадим книгу дешевле, если это издание есть в наличии у другого продавца в сети Интернет

Найдена книга с более низкой ценой

Ваше сообщение отправлено. Мы проверим цены и свяжемся с Вами в кратчайшие сроки.

Автор: Сивохина И. К.

Издательство: Новая Волна, Россия

Артикул: 101036

Год издания: 2000 , страниц: 352, с илл.

Формат: , вес: 0.999 кг

Справочник по лечебному питаниюСправочник по лечебному питанию
Нет в наличии

В книге "Справочник по лечебному питанию" рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией.

Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию.

Книга предназначена для студентов старших курсов медицинских институтов, врачей диетологов, терапевтов, хирургов, инфекционистов, курортологов. Книга будет интересна и широкому кругу читателей.


Читать полностью
  • Отзывов пока нет...

Бесплатная доставка при заказе от 5000 рублей