Диетотерапия при заболеваниях внутренних органов - Боровкова Н.Ю.

Вопросы диетотерапии в клинике внутренних болезней рассмотрены с учетом изменений в классификациях стационарного питания, произошедших за последнее десятилетие. Описаны основные нутриенты, принципы лечебного питания, варианты современной диетотерапии в виде стандартных диет при различных заболеваниях внутренних органов.

Пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности «Лечебное дело».