0
корзина
Детское питание: Руководство для врачей.3-е изд., перераб. и доп.

Детское питание: Руководство для врачей.3-е изд., перераб. и доп. - Тутельян В.А., Конь И.Я.


Детское питание: Руководство для врачей.3-е изд.
Детское питание: Руководство для врачей.3-е изд., перераб. и доп. - Тутельян В.А., Конь И.Я.
970 ₽

Есть издание дешевле?

Мы продадим книгу дешевле, если это издание есть в наличии у другого продавца в сети Интернет

Найдена книга с более низкой ценой

Ваше сообщение отправлено. Мы проверим цены и свяжемся с Вами в кратчайшие сроки.

ISBN: 978-5-9986-0122-4

Автор: Тутельян В.А., Конь И.Я.

Издательство: Медицинское информационное агентство, Россия

Артикул: 106648

Год издания: 2013 , страниц: 744 с

Формат: 17.0 x 24.0, вес: 1.145 кг

Детское питание: Руководство для врачей.3-е изд.Детское питание: Руководство для врачей.3-е изд.
Нет в наличии

В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей.

Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микронутриенты — витамины и микроэлементы. Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных ферментов, играющей решающую роль для обоснования этапности включения тех или иных групп продуктов в пищевые рационы детей разного возраста.

Большое место отведено вопросам питания детей первого года жизни, в том числе аспектам естественного и искусственного вскармливания (2-я часть). Приведены сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заменителях, научное обоснование организации прикорма. Освещены вопросы поддержки грудного вскармливания в России.

В 3-й части уделено внимание практическим вопросам питания детей в организованных коллективах — детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов питания, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.).

В заключительной, 4-й части, рассмотрены проблемы лечебного питания у детей. Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей- диетологов, а также для широкого круга читателей.


Читать полностью
  • Отзывов пока нет...

Бесплатная доставка при заказе от 5000 рублей